열두바다 에드워드리 류수영 | KBS2·넷플릭스 방영일·출연진·4부 구성·촬영지 총정리

열두바다 에드워드리 류수영 ❘ KBS2·넷플릭스 방영일·출연진·4부 구성·촬영지 총정리

 

 

열두바다(ED & RYU : 열두 바다)는 한국계 미국인 스타 셰프 에드워드 리와 '어남선생' 류수영이 한국 사계절의 바다를 함께 여행하는 4부작 글로벌 다큐멘터리입니다. BBC 스튜디오와 스튜디오 잔치가 공동 제작했으며, 2026년 4월 4일(토) KBS2와 넷플릭스에서 동시 공개됩니다. 단순한 요리 예능이 아닌 BBC가 참여한 글로벌 K-해산물 다큐라는 점이 핵심입니다. 방영일·출연진·4부 구성·촬영지 총정리합니다.

목차   ① 기본정보 ② 에드워드 리 ③ 류수영 어남선생 ④ 4부 구성·촬영지 ⑤ KBS2·넷플릭스·BBC ⑥ FAQ

열두바다 기본정보

열두바다는 12개월, 12개의 바다라는 뜻을 담은 프로그램 제목입니다. 영어 제목은 'Ed & Ryu: Mad About Seafood'로, 2026년 3월 22일 BBC Earth에 선공개된 뒤 4월 4일 KBS2와 넷플릭스에서 동시 공개됩니다. 삼면이 바다인 한국은 1인당 연간 약 54kg의 해산물을 소비하는 나라로, 에드워드 리는 이 풍요로운 해산물 문화를 글로벌 시청자에게 알리겠다는 의지로 프로젝트에 합류했습니다.

 

항목	내용
국내 첫 방영	2026년 4월 4일(토) 밤 10시 40분 KBS2
넷플릭스 공개	2026년 4월 5일(일) 넷플릭스 전 세계 동시
BBC 선공개	2026년 3월 22일 BBC Earth·BBC Player 아시아
편성	매주 토요일 밤 10시 40분 / 4주간 방영
장르	글로벌 식문화 다큐멘터리 (4부작)
출연	에드워드 리 (셰프) · 류수영 (배우)
제작	BBC 스튜디오 + 스튜디오 잔치(Studio JanChi) 공동제작
영어 제목	Ed & Ryu: Mad About Seafood
구성	1부 겨울 · 2부 봄 · 3부 여름 · 4부 가을

열두바다 기본정보

열두바다 에드워드 리 — 백악관 국빈 만찬 셰프가 한국 바다로 온 이유

에드워드 리(Edward Lee)는 1972년 7월 2일 서울에서 태어나 만 1세에 부모를 따라 미국으로 이민한 한국계 미국인 셰프입니다. 한국 이름은 이균입니다. 뉴욕 브루클린에서 자랐으며 부모가 한국어를 가르치지 않아 영어를 모국어로 쓰며 성장했습니다. 2026년 현재 만 53세로, 켄터키주 루이빌을 거점으로 미국과 한국을 오가며 활동 중입니다.

 

10~11세부터 할머니와 주방에서 시간을 보내며 요리를 시작했고, 16세에 처음으로 식당에서 일했습니다. 뉴욕대학교 영문학과를 졸업하고 출판사에 취직했지만 적성에 맞지 않아 22세에 요리의 길로 들어섰습니다. 1998년 뉴욕 맨해튼에 자신의 레스토랑 '토로(TORO)'를 개업해 뉴욕타임즈에 실릴 만큼 성공했지만, 2001년 9·11 테러 이후 경기가 얼어붙으며 5년 만에 문을 닫는 아픔을 겪었습니다.

 

재기의 계기는 켄터키주 루이빌이었습니다. 우연히 들른 루이빌에서 세월의 흔적이 담긴 건물 610 매그놀리아에 매료돼 정착을 결심했고, 이곳에서 미국 남부 요리에 한국적 요소를 접목한 독자적인 스타일을 완성했습니다. 2010년 <아이언 셰프 아메리카> 한국계 최초 우승을 시작으로 미국 요리계에서 빠르게 이름을 알렸고, 요리계의 아카데미 상으로 불리는 제임스 비어드 어워드 최종 후보에 9차례 이름을 올렸습니다.

 

한국에서의 인지도는 2024년 넷플릭스 《흑백요리사》를 통해 폭발적으로 높아졌습니다. 백수저 셰프로 출연해 철학이 담긴 두부 요리 등을 선보이며 준우승을 차지했고, 겸손한 태도와 요리 스토리텔링으로 전 국민적인 사랑을 받았습니다. 2023년에는 백악관에서 열린 한미동맹 70주년 기념 국빈 만찬 셰프로 초청됐습니다.

 

현재 운영 중인 레스토랑은 켄터키 루이빌의 610 매그놀리아(파인 다이닝)·나미(코리안 스테이크하우스)와 워싱턴 DC의 시아(한식 파인 다이닝)·스코타쉬(캐주얼 다이닝) 등입니다. 열두바다에서 에드워드 리는 "세계적으로 K-푸드가 인기지만 여전히 한국식 바비큐 위주로만 알려져 있다. 이제는 한국 해산물 문화가 주목받을 때"라고 참여 소감을 밝혔습니다.

열두바다 에드워드 리 — 백악관 국빈 만찬 셰프가 한국 바다로 온 이유

열두바다 류수영 — 어남선생이 바다로 나선 이유

류수영은 배우이자 '어남선생'(어차피 남는 건 요리)으로 불리는 요리 크리에이터입니다. 《편스토랑》 등 요리 예능을 통해 일상 재료로 누구나 따라 할 수 있는 실용 레시피를 선보이며 K-푸드 전도사라는 수식어를 얻었습니다. 2025년 캐나다·두바이에서 열린 K-엑스포에서 K-푸드와 K-문화의 현지 관심을 입증하기도 했습니다.

 

열두바다에서 류수영은 현장 소통과 통역을 담당합니다. 한국인 어부·해녀·어촌 주민과 대화하고 에드워드 리에게 전달하는 역할로, 글로벌 다큐의 진행 흐름을 매끄럽게 잇는 다리 역할을 합니다. 프로그램 속 두 사람의 대화는 대부분 영어로 이루어지는데, 이는 BBC·넷플릭스를 통해 전 세계 시청자에게 전달되는 글로벌 다큐라는 제작 배경을 그대로 반영합니다. 류수영은 "삼면이 바다인 한국에서 해산물은 식문화의 핵심이다. 전 세계 시청자들에게 한국 해산물이 얼마나 다양하고 맛있는지 꼭 보여주고 싶었다"고 출연 의지를 밝혔습니다.

열두바다 4부 구성 · 촬영지 · 등장 음식

열두바다는 겨울·봄·여름·가을 순서로 한국 바다의 사계절을 담습니다. 계절마다 제철 해산물이 다르고, 그 해산물에 얽힌 지역 역사와 문화까지 함께 조명하는 것이 이 다큐의 핵심 포맷입니다.

1부 — 겨울의 맛 (2026년 4월 4일 방영)

촬영지: 부산 → 포항 → 통영
부산 공동어시장(한국 최대 어시장) 새벽 방문 → 6·25 피난민이 만든 감천마을 → 밀면 → 자갈치 꼼장어·소주 → 복국 해장 → 간판 없는 아귀 요리 전문점. 포항 호미곶 일출 → 구룡포 과메기 제조 현장 → 일제강점기 일본인 가옥거리 → 선상 낚시·모리국수. 통영 굴 양식장 → 연기마을 틀잇대 미역 채취 → 에드워드 리 해산물 덮밥·류수영 삼겹살 아귀찜 직접 요리.

2부 — 봄의 맛 (2026년 4월 11일 방영)

세부 촬영지 방영 후 공개. 봄철 제철 해산물과 어촌의 봄 풍경을 담을 예정입니다.

3부 — 여름의 맛 (2026년 4월 18일 방영)

세부 촬영지 방영 후 공개. 여름 해산물과 죽방렴 멸치잡이 등 전통 어업 문화가 담길 것으로 예고됐습니다.

4부 — 가을의 맛 (2026년 4월 25일 방영)

촬영지: 남양주 → 인천 → 속초 → 노량진
남양주 김장 체험 — 에드워드 리가 젓갈(새우젓·조기젓·갈치속젓)이 들어간 김치를 "해산물"이라고 표현하는 장면이 화제. 인천 차이나타운 짬뽕의 역사와 비법. 속초 도화새우·꽃새우. 골뱅이·연어·가을 방어. 마지막 여정으로 매일 300톤의 해산물이 유통되는 노량진 수산시장에서 1년 여정을 함께한 서로의 가족에게 마지막 만찬을 준비하며 마무리.

열두바다 4부 구성 · 촬영지 · 등장 음식

열두바다 KBS2·넷플릭스·BBC — 어디서 보나

열두바다는 세 개의 플랫폼에서 시청할 수 있습니다. 이 점이 국내 여타 예능·다큐와 다른 가장 큰 차이입니다. BBC 스튜디오가 공동 제작에 참여했기 때문에 BBC 채널을 통한 글로벌 선공개가 먼저 이루어졌고, KBS와 넷플릭스가 국내 및 전 세

계 동시 공개를 맡는 구조입니다.

 

KBS2에서는 매주 토요일 밤 10시 40분 본방송으로 볼 수 있습니다. 4월 4일을 시작으로 4주 연속 방영됩니다. 넷플릭스에서는 4월 5일(일)부터 'Ed & Ryu: 열두바다' 제목으로 전 세계 동시 스트리밍됩니다. KBS 다큐멘터리가 넷플릭스와 동시 공개되는 것은 이례적인 사례로, K-해산물 콘텐츠를 전 세계에 알리려는 기획 의도가 반영된 결과입니다.

 

BBC Earth·BBC Player에서는 이미 2026년 3월 22일부터 'Ed & Ryu: Mad About Seafood' 제목으로 아시아 채널에 선공개가 진행됐습니다.

 

시청 방법 요약
국내 본방: 매주 토요일 밤 10시 40분 KBS2 · 스트리밍: 넷플릭스(4.5~ 전 세계) · 해외: BBC Earth·BBC Player 아시아

자주 묻는 질문

Q. 열두바다 방영일은 언제인가요?

2026년 4월 4일(토) 밤 10시 40분 KBS2 첫 방영, 이후 매주 토요일 방송됩니다. 넷플릭스는 4월 5일(일)부터 전 세계 동시 공개입니다.

 

Q. 요리 예능인가요 다큐인가요?

요리 예능보다 글로벌 식문화 다큐에 가깝습니다. BBC 스튜디오가 공동 제작에 참여했으며, 음식 위주의 먹방보다 해산물에 담긴 한국의 역사·문화·전통 어업을 조명합니다. 에드워드 리가 영어로 내레이션을 이끌며 외국 다큐멘터리 형식에 가깝습니다.

 

Q. 에드워드 리는 한국말을 할 수 있나요?

만 1세에 미국으로 이민해 한국어를 배우지 못했습니다. 스스로 "술에 취한 초등학교 3학년 수준"이라고 표현할 만큼 서툴지만, 간단한 의사소통은 가능합니다. 프로그램에서는 류수영이 한국인과 대화하고 에드워드 리에게 통역하는 방식으로 진행됩니다.

 

Q. 총 몇 부작인가요?

총 4부작입니다. 1부 겨울·2부 봄·3부 여름·4부 가을 순으로 매주 토요일 4주 연속 방영됩니다.

자료출처: 위키백과 에드워드 리, KBS 공식, 스포츠경향, 연합뉴스, 네이트 연예 (2026년 4월 기준)

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