흑백요리사2 출연진 : 생존 흑수저 19인, 백수저 19인 프로필 및 운영 식당 정보 완벽가이드

흑백요리사2 출연진 총정리

2025년 12월 16일 공개된 흑백요리사2에는 백수저 19명과 생존 흑수저 19명 총 38명이 2라운드에 진출했습니다.

미쉐린 2스타 이준 셰프와 57년 경력 후덕죽 셰프가 백수저 진영을 이끌고 있습니다.

히든 백수저 최강록이 생존하며 흑수저 19명, 백수저 19명 구도가 완성되었습니다.

흑백요리사2 출연진 : 생존 흑수저 19인, 백수저 19인 프로필 및 운영 식당 정보 완벽가이드

 

목차

1. 흑백요리사2 출연진 개요

2. 백수저 19인 완벽 프로필

3. 백수저 운영 식당 정보

4. 흑수저 19인 생존자 프로필

5. 흑수저 운영 식당 정보

6. 히든 백수저 최강록 특집

7. 2라운드 1:1 흑백대전 구조

8. 식당 예약 방법과 팁

 

흑백요리사2 출연진 개요

1라운드 결과와 2라운드 진출자

흑백요리사2는 총 100명의 셰프가 출연했습니다. 백수저 18명과 히든 백수저 2명 그리고 흑수저 80명이 경연을 펼쳤습니다.

1라운드 흑수저 결정전을 통해 흑수저 19명이 생존했습니다. 히든 백수저 중 최강록만 합격하며 백수저는 19명이 되었습니다. 총 38명이 2라운드에 진출했습니다.

김도윤 셰프는 미쉐린 1스타 보유자임에도 안성재 심사위원의 냉정한 평가로 탈락했습니다. 흑수저 61명이 1라운드에서 탈락하며 치열한 경쟁이 펼쳐졌습니다.

시즌2의 차별점

시즌1에서 비판받았던 방출 미션이 사라졌습니다. 팀전도 연속으로 진행하지 않습니다. 제작진이 시청자 피드백을 적극 반영했습니다.

히든 백수저 룰이 새롭게 도입되었습니다. 시즌1 출연자가 1라운드부터 흑수저로 참가하는 독특한 구조입니다. 생존 시 백수저로 복귀하며 흑수저 정원도 확대됩니다.

백수저 라인업이 훨씬 화려해졌습니다. 미쉐린 2스타와 57년 경력 호텔 총괄 등 대한민국 최고 셰프들이 대거 참여했습니다.

2라운드 진출자

백수저 19명 + 흑수저 19명 = 총 38명 (히든 백수저 최강록 포함) 

흑백요리사2 출연진 개요

 

백수저 19인 완벽 프로필

미쉐린 스타 셰프 라인업

셰프명	등급	식당명	특징
이준	미쉐린 2스타	스와니예	국내 단 9명 미쉐린 2스타
손종원	미쉐린 1스타	이타닉 가든 라망시크레	한식과 양식 각각 1스타
김성운	미쉐린 1스타	테이블포포	태안 로컬 푸드 다이닝
최유강	미쉐린 1스타	코자차	중식 차세대 리더

호텔 임원급 대가 셰프

셰프명	경력	분야	특징
후덕죽	57년	중식	신라호텔 팔선 총괄 셰프
천상현	20년+	한식/중식	전 청와대 총괄 셰프 5명 대통령 모심
박효남	47년	프렌치	호텔 프렌치 분야 거장

방송 스타 셰프 라인업

셰프명	대표 프로그램	식당/분야
정호영	냉장고를 부탁해	카덴 프리미엄 이자카야
샘킴	냉장고를 부탁해	호주 출신 셰프
레이먼킴	마스터셰프 코리아	다이닝 레스토랑
송훈	마스터셰프 코리아 시즌4 심사위원	고기 전문점

한식 명장과 기타 백수저

셰프명	분야	특징
선재스님	사찰음식	대한민국 1호 사찰음식 명장
임성근	한식	한식대첩 시즌3 우승자
이금희	한식	전통 한식 대가
김건	일식	이치에 고료리 켄
김희은	컨템퍼러리	모던 다이닝
심성철	양식	파인 다이닝
제니 월든	양식	미국 출신 셰프

백수저 19인 총정리

미쉐린 스타 4명 + 호텔 임원급 3명 + 방송 스타 4명 + 한식 명장 3명 + 기타 4명 + 히든 백수저 1명

백수저 19인 완벽 프로필

백수저 운영 식당 정보

미쉐린 레스토랑 예약 필수

셰프명	식당명	특징	위치
이준	스와니예	미쉐린 2스타 뉴 코리안 퀴진	서울 강남구
손종원	이타닉 가든	미쉐린 1스타 한식	서울
손종원	라망시크레	미쉐린 1스타 양식	서울 강남구 언주로152길
김성운	테이블포포	미쉐린 1스타 로컬 푸드	충남 태안
최유강	코자차	미쉐린 1스타 중식	서울

기타 백수저 식당

셰프명	식당명	특징	위치
정호영	카덴	프리미엄 이자카야	서울 연희동
김건	이치에 고료리 켄	일식 다이닝	서울

선재스님은 신흥사 사찰음식 연구원에서 요리를 선보입니다. 사찰음식 체험 프로그램을 운영합니다.

샘 킴과 레이먼 킴은 여러 레스토랑을 운영합니다. 송훈 셰프는 고기 전문점을 운영합니다.

후덕죽 박효남 천상현 셰프는 호텔 임원급 출신으로 현재는 은퇴했거나 컨설팅 활동 중입니다.

예약 폭주 예상

방송 직후 미쉐린 스타 레스토랑 예약 전쟁 시작됨

백수저 운영 식당 정보

 

흑수저 19인 생존자 프로필

1라운드 화제의 흑수저 셰프

닉네임	특징	심사 포인트
술 빚는 윤주모	직접 내린 전통주와 주안상	첫 번째 생존자 안성재 극찬
프렌치 파파	아들을 위한 도전 따뜻한 요리	감동 서사 1라운드 생존
중식 마녀	웍으로 마술을 부리는 셰프	화려한 웍질 생존
아기 맹수	나물로 술상을 차린 젊은 셰프	노련한 실력 생존
무쇠팔	오른팔 지병에도 우직한 노력	안성재 요리 잘한다 극찬
칼마카세	칼맛 나는 오마카세	장어덮밥 전문 생존

흑수저 19인 전체 명단

번호	닉네임	분야
1	술 빚는 윤주모	전통주 주안상
2	4평 외톨이	현대 주안상
3	프렌치 파파	프렌치
4	무쇠팔	한식
5	부채도사	민물장어 덮밥
6	뉴욕에 간 돼지곰탕	돼지곰탕
7	중식 마녀	중식
8	반찬술사	한식
9	서울 엄마	셀럽 요리 선생
10	삐딱한 천재	토끼 요리
11	칼마카세	오마카세 장어덮밥
12	아기 맹수	나물 술상
13	요리 괴물	백수저 경계 대상 1호
14	키친 보스	레스토랑 운영
15	쓰리스타 킬러	손종원과 첫 대결
16	바베큐연구소장	바베큐 전문
17	유행왕	트렌디 요리
18	천생연분	부부 셰프
19	안녕 봉주르	프렌치 요리

흑수저 생존율

80명 중 19명 생존 (생존율 23.75%) 치열한 경쟁

흑수저 19인 생존자 프로필

 

흑수저 운영 식당 정보

주요 흑수저 식당 리스트

닉네임	식당명	특징	위치
술 빚는 윤주모	해방촌 윤주당	전통주와 주안상 페어링	서울 용산구 용산동
칼마카세	동경밥상 본점	미쉐린 가이드 부산 2025 선정	부산 수영구 남천동
바베큐연구소장	유용욱바베큐연구소	고급 바비큐 코스 프라이빗	서울 용산구 남영동
뉴욕에 간 돼지곰탕	옥동식	맑은 돼지곰탕 전문	서울

흑수저 셰프들의 식당은 방송 직후 예약이 폭주하고 있습니다. 프렌치 파파 중식 마녀 아기 맹수 등 화제의 셰프들 식당 정보가 공개되는 대로 업데이트됩니다.

4평 외톨이 무쇠팔 부채도사 등의 식당 정보는 추후 공개될 예정입니다. 서울 엄마 삐딱한 천재 요리 괴물 등도 방송 진행에 따라 순차 공개됩니다.

💡 예약 팁: 흑수저 셰프 식당은 대부분 소규모로 운영되어 예약이 필수입니다. 캐치테이블과 네이버 지도를 활용하면 편리하게 예약할 수 있습니다.

흑수저 운영 식당 정보

 

히든 백수저 최강록 특집

시즌1에서 시즌2까지

최강록은 시즌1에서 백수저로 출연했다가 탈락했습니다. 안성재에게 이븐하다는 유행어만 남기고 떠났습니다. 고기가 균일하게 익지 않았다는 평가였습니다.

시즌2에서는 히든 백수저로 재도전했습니다. 김도윤과 함께 1라운드에 흑수저로 참가했습니다. 두 심사위원 모두에게 합격해야 하는 룰이 적용되었습니다.

백종원과 안성재 두 심사위원 모두에게 생존을 받았습니다. 유일하게 합격한 히든 백수저가 되었습니다. 2라운드부터 백수저로 복귀해 다른 흑수저를 상대합니다.

최강록 셰프 식당 정보

셰프명	식당명	특징	위치
최강록	136길 육미	일본식 솥밥 메밀김밥	서울 강남

136길 육미는 일본식 솥밥과 메밀김밥이 시그니처 메뉴입니다. 정성스러운 일본 가정식을 선보입니다. 흑백요리사 방송 이후 예약이 급증했습니다.

최강록 재도전 성공

시즌1 탈락 → 시즌2 히든 백수저 생존 → 백수저 복귀

히든 백수저 최강록 특집

 

2라운드 1:1 흑백대전 구조

대결 방식

백수저 1인이 먼저 호명됩니다. 해당 백수저와 대결을 원하는 흑수저가 앞으로 나옵니다. 2인 이상일 경우 백수저에게 선택권이 주어집니다.

매칭된 백수저와 흑수저는 대한민국 20개 지역 중 하나를 선택합니다. 각 지역마다 서로 다른 주재료가 배정되어 있습니다. 선택 전에는 재료를 알 수 없습니다.

각 대결은 10분씩 간격을 두고 시작합니다. 블라인드 심사로 진행되어 공정성을 확보합니다.

블라인드 심사 특징

심사위원은 요리 과정과 완성된 요리를 볼 수 없습니다. 안대를 쓴 채 오직 맛으로만 평가합니다. 참가자는 심사위원이 안대를 쓰고 시식하는 동안 아무 말도 할 수 없습니다.

심사위원도 안대를 쓰고 있는 동안에는 맛에 대한 이야기만 합니다. 참가자에게 말을 걸지 않습니다. 순수하게 맛으로만 승부하는 구조입니다.

첫 대결 손종원 vs 쓰리스타 킬러

2라운드 첫 대결은 손종원 셰프가 나섰습니다. 한식과 양식 모두 미쉐린 1스타를 보유한 실력자입니다.

손종원의 등장에 쓰리스타 킬러 칼마카세 4평 외톨이 등 3명이 도전장을 던졌습니다. 손종원이 쓰리스타 킬러를 지목하며 대결이 성사되었습니다.

2라운드 핵심

대한민국 20개 지역 식재료 + 1:1 매칭 + 블라인드 심사

2라운드 1:1 흑백대전 구조

 

식당 예약 방법과 팁

캐치테이블 활용하기

흑백요리사2 출연 셰프 식당은 캐치테이블에서 확인할 수 있습니다. 전체 출연진 식당 리스트를 한눈에 볼 수 있습니다.

방영 직후 많은 셰프 식당이 마감 행진 중입니다. 빠른 예약이 필수입니다. 캐치테이블에서 실시간 예약 가능합니다.

네이버 지도 활용하기

네이버 지도에서 흑백요리사2 식당 리스트를 검색하세요. 출연 셰프 식당을 저장 리스트로 확인할 수 있습니다.

지역별로 묶어서 동선을 짜면 편리합니다. 메뉴 주차 정보 리뷰 등 상세 정보를 확인할 수 있습니다.

미쉐린 레스토랑 예약 팁

미쉐린 2스타 스와니예는 최소 1개월 전 예약이 필요합니다. 코스 요리라 시간 여유를 가지고 방문하세요.

손종원 셰프의 라망시크레도 예약이 어렵습니다. 연말 시즌에는 더욱 경쟁이 치열합니다. 미리 계획을 세우세요.

미쉐린 1스타 레스토랑들도 2주에서 4주 전 예약을 권장합니다. 흑백요리사2 방영 후 더욱 인기가 높아졌습니다.

예약 전 확인사항

코스 요리 레스토랑은 2시간에서 3시간 소요됩니다. 여유 있는 일정을 잡으세요. 드레스 코드를 확인하세요.

노쇼는 절대 금물입니다. 예약 취소는 최소 1일 전에 해야 합니다. 일부 레스토랑은 예약금이 필요합니다.

주차 가능 여부를 미리 확인하세요. 대중교통 이용이 편한 곳도 많습니다. 영업시간과 정기휴무를 체크하세요.

예약 성공 팁

캐치테이블 + 네이버 지도 활용 + 1개월 전 예약 + 시간 여유 + 기본 매너

흑백요리사2 출연진 총정리

백수저 19명 미쉐린 스타 4명 포함 대한민국 최고 셰프 집결

흑수저 19명 생존 1라운드 치열한 경쟁 통과

히든 백수저 최강록 생존 백수저 복귀 성공

2라운드 1:1 흑백대전 대한민국 20개 지역 식재료로 블라인드 심사

출연 셰프 식당 예약 전쟁 캐치테이블과 네이버 지도 활용

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흑백요리사2 출연진

백수저 19명 + 흑수저 19명
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